赠送300分（新话题加入，在第一页）

liondoes

说说我的经验：
新买了一把新疆英吉沙手工刀（手工的，确实是，这一点没有疑问），用轴承钢打的。刀身做了镜面抛光，因此，刀身不易生锈。
但问题是刃口！
今天用刀吃了个“心里美”萝卜，用后没有立即擦拭，前后时间不起过30分钟，等我去洗刀时，发现刃口上和刀身上已经有黑班，洗不掉了！
于是就怀疑是没使劲洗，结果又洗，用毛巾使劲儿擦拭，似乎是好些了，但黑班仍在。

结末的教训是，不同的刀子防锈的性能不同。英吉沙手工刀为轴承钢打制（拿鼻子贴近刀身闻一下，还能闻到钢在火中高温煅烧时产生的那种所闻），用材不是不锈钢，因此，用毕应立即洗净、用软棉布擦拭干，切忌用后放在那儿不管。
:):)

[ 本帖最后由 liondoes 于 2009-3-7 22:28 编辑 ]

stevenhua616

我是一个新手，在小玉处买了个刀柸。小玉送了两个柄才。自己在家琢磨了一星期，现在做好了，效果太好了。喜欢刀友

花开花落

刀柄    关于刀柄的话题可是太广啦

可以分成两点     
1  柄材     2  柄型

柄材  根据用料可以分为 木质    合成    复合   等材料

柄型  可是太多了   但有一个共同的特点就是都符合人体工程学的特性

以上就是我对  柄   的个人的一点看法    说的不对轻点拍哦

行风流水一闲人

刀柄是整把刀具中，与自己接触最为频繁的一个地方！也是很多人容易忽略的一个地方！很多新人只是关注刀身的样式、材质，却很少考虑到刀柄的重要性。试想每天无数次的出鞘、挥刀，如果刀柄的质量很差，那么最终倒霉的是我们自己的手！如果磨破手掌或是抓握不力，再强悍的刀也是废刀一把。所以我们在选择刀时不要忘记好好关注刀柄，好刀柄如好鞋，冷暖我自知！刀柄的常用材质无非木制，金属质，塑料质、个人个人感觉还是木制的称手，一个圆滑结实的木制刀柄胜过许多高科技产品，毕竟我们是个人使用而非强力机构选用！！最普通的也是最好的！！！

鬼狼

刀具根据使用要求设计的刀柄样式、制作方式和材料不同，折刀不再论述之类。
猎刀（渔刀、开山刀）用于野外，环境因素影响大，风霜雨雪等各种自然因素造成的影响都要克服，还要具备很好的强度以保证在大力使用中不会发生意外。基于以上要求骨、角、工业复合材料如G10、常见的电木等都适合使用。木材、金属材质、绳编、皮革等不太适合制作猎刀手柄。

刀柄样式设计时要考虑到手上有水或切割猎物时各种液体沾染到刀柄上造成打滑，克服此类问题采取弧形指槽、加护手、尾铁、柄材刻花等手段均能达到目的。猎刀手柄不适合过于纤细，设计中要避免追求美观而放弃实用性。北欧小刀胖胖的刀柄，不太好看甚至和刃部比较不太协调，与手型合适的刀柄握持会产生融为一体的感觉，个人体会。

猎刀手柄不适合采用多段拼接方式制柄，虽然多种材料组合会在颜色、样式上取得好的效果，但手柄强度会大打折扣，另外每种材料都有自身的特点和缺点，比如热膨胀系数就不会相同，例如在气温变化较大情况下，手柄上某种材料也许会有松动造成手柄解体。想下你在猎场与野兽对峙，拔出的刀子摇头晃脑的在手里只打转，那就有乐子了，有点夸张了哈。现在也没有猎场给你打猎呀，猎刀最多就是驴友随身带的工具，要想到不能到浙江徒步带把刀，到西藏去又换一把吧（听说有点冷没去过）。

军刀（警用刀、潜水刀等）使用要求最严苛的刀具（特殊用途的刀具除外，毕竟那不是常用的东西），刀柄要求与刃部具有相差无几的强度，有装在枪上的卡笋，和qiang组合使用，是于其他刀具最大的不同之处，现代军刀柄还要具备工具的功能，比如装点东西什么的。制柄材料有橡胶、碳纤维、合成树脂、有色金属等等工业品。
另外有一类一体军刀，柄与刃才相同材质和热处理，个人认为其强度已达到刀具制柄能够达到的最高点。刃部折断还能用受了的刀柄砸个脑袋；还有绳柄，据说是为了紧急时用柄绳把刀捆在木棒上当枪用的，没实践，不好多说。

   日用刀具发挥的空间就大了，种类繁多水果刀、随身小直、颈刀、工具刀、艺术刀等等。各种刀具的制柄完全依照设计者、制作者爱好而定怎么干都行，材料也创意百出，看过一个帖子用牛仔裤加环氧树脂胶做卡塔米，不是一般的创意啊。手柄材料常见各种硬木、瘿木、骨、角、牙、贝、有色金属、树脂材料等等，不怕做不到就怕想不到（又跑题了）。
手柄设计横柄、顺柄、环柄空间无限，是我等YY的主要领域。刀柄强度根据使用要求设计，没强度好看也行。

关于制作还没想好呢，也有好几十吧刀刀的经验了，每一把能见人，哭一会去。
词没了，版主给多加点分吧，我的字多呀。

行风流水一闲人

刀柄是整把刀具中，与自己接触最为频繁的一个地方！也是很多人容易忽略的一个地方！很多新人只是关注刀身的样式、材质，却很少考虑到刀柄的重要性。试想每天无数次的出鞘、挥刀，如果刀柄的质量很差，那么最终倒霉的是我们自己的手！如果磨破手掌或是抓握不力，再强悍的刀也是废刀一把。所以我们在选择刀时不要忘记好好关注刀柄，好刀柄如好鞋，冷暖我自知！刀柄的常用材质无非木制，金属质，塑料质、个人个人感觉还是木制的称手，一个圆滑结实的木制刀柄胜过许多高科技产品，毕竟我们是个人使用而非强力机构选用！！最普通的也是最好的，因为木制是最便于我们修整调试！！！

鬼狼

还能说锈
再混点分，短点不招人烦。


光洁度越高越耐锈

菜鸟老猫

随身带的是自己用白钢做得十几公分长的一把小刀，刀把镶了两块牛角。呵呵 不锈。不常用的刀我一般都涂上机油收起。

[ 本帖最后由 菜鸟老猫 于 2009-3-8 15:55 编辑 ]

不动如山

原现有一把折刀，二十几块钱的国产货，刀柄是塑料外包裹人造橡胶的，几年没用，橡胶起了化学反应变粘了，用酒精可以把变质的橡胶擦掉，但手感已经全没了，还是110的木柄放心，至于铜臭味，为什么我很爱闻呢？

鬼狼

楼上的处子贴，我也今天开的口，共勉下啊。
我有各验刀材耐锈程度的简单办法，削个苹果不要擦，隔夜起来擦了看看。有科学依据，苹果汁易变质成为酸性物质，是果酸好清除。

大仙

刀就跟人一样，刀鞘是衣服，刀柄就是裤衩，夏天可以不穿衣服，但是绝对不能没有裤衩。。。。
我们可以有不贴身的衣服，但是绝对不能容忍不舒服的裤衩。。。。。。。。。。
没必要过分追求高科技，只要适用，实用，万物皆可为刀柄。适合自己的适用习惯，工作环境，结实，美观，就是好刀柄。

好男人涛涛

组织总算出好政策了

新刀出道

在刀里面，材料最丰富多彩的，我认为就是刀柄了，木质的，金属的，绳，骨头的，各类角，牙，各位能工巧匠，在刀柄上极尽手工之能事，令我等手拙之人叹为观止。

当然手柄的材料还不仅仅是这几种，任何可以的东西都可以拿来当柄。

sxycwbh

惭愧啊，07年注册，最近2年一直忙于参加考试，很少上论坛，更少发言。去年考试终于通过了，把各个板块的精华都粗看一下，发现在知识的海洋，我只算是一个小小的浪花，更觉得自己知识的匮乏。很感谢版主能给我们这些新手发言的机会。
  关于刀柄我觉得应该按用途分为实用型和收藏型。实用型的则多考虑手感，收藏型的多考虑观感。很难想象一个实用型的刀柄会用鹿角来做，一个名匠用大马做的刀肯定不会用伞绳的。这就是所谓的物尽其用吧。
   刀柄的材质可分为天然和合成。天然的有：角、牙、骨头、各种木材；合成的目前用的比较多应该是G10.米其塔、绳等。
    刀柄这个话题很广泛，应该可以写的很多，但我们新手却总说不清楚，还是要多学习了。

疯狂的瓶子

先谢谢老大们给的加分机会

小弟新人懂的也不多

说的不全面

还请别见笑

废话貌似多了

关于刀柄我的理解就是

好的刀柄要使刀刃得到最好的发挥

先说说刀柄的样式

很多刀柄有指槽的设计

目的是使刀具与手的贴合度更高

但是不合适的指槽的设计会弊大于利

每个人的手型不同

贴合度太高也意味着就对手的定位越大

影响灵活度

这玩意实在可爱又可恨

若是专业格斗刀具

小弟倾向于枣核状刀柄

举例如冷钢大班的刀柄样式

虽然简单

但灵活性很不错

也不像外国的一些量产刀具感觉粗大

没有涨手的感觉

这样的枣核状柄我个人比较喜欢

再说说刀柄材料

一是要防滑

这点非常重要

原因各位也都知道的就不啰嗦了

二是要舒适

既不能太硬也不能太软

否则会造成使用者的疲劳

不能充分的发挥刀具的作用

我没接触过猛犸牙之类的高端刀柄

不妄下评论

但不怎么喜欢合金柄之类的

质地太硬

有些太光滑

或许好看一点

但使用时候实在不怎么样

尤其是出汗，粘油的时候

皮柄感觉还可以

个人最喜欢的是G10和米卡塔这一类的材质

上面的纹路可以保持很好的防滑性能

作为一把刀子

使用是第一位的

以上言语有限

小弟我新人

理解肯定不全面

主要是想跟各位学习而非妄自发言

希望刀友们指正

上面纯属个人见解

欢迎拍砖:)

疯狂的瓶子

对了

补充一点关于护手

我个人感觉就是护手是有存在的必要的

大部分刀子是很锋利的

护手起到对手的保护作用

一定马虎不得

安全和舒适度是前提

一些太小的护手

如极端武力······

我感觉实在是不怎么舒服

磨手

不敢大力穿刺

不知道是不是手法问题

但是普通的椭圆护手和一些较大的，贴合度较好的护手则很舒服

使用时候也较为放心

只是样式不一定那么好看

不过刀子主要是用的不是看的

钢铁艺术是在确保使用的前提下才是王道

不知道各位是不是也有这样的体验

个人愚见

请批评指正

若说的有理也给小弟点认可

左肩右斜

想混到300真难！懒不了！说点自己平时维护刀的小手段吧！不到之处请拍砖
1。封存的刀。先用打粉清理，用黄油涂满，保鲜膜密封，放于不见阳光处。
2。不常用的刀。一月保养一次。用打粉清理上次的油污，再次上新油。
3。常用的刀。如果要切食物就不要上油了用毛巾或卫生纸仔细擦拭干净即可。
给点分吧。哈哈哈

我为刀迷

刀柄？我还是喜欢用绳缠的那种，方便又好看。

秦时明月

我是06年注册,熬到现在还是个`初学乍练,原来不知道还有这么个搞分的机会(打注册的那天起就没有到<新手问答>这版块来过)不过刚注册的时候是可以上图的,现在人气旺了有了积分限制理解,支持!!!好了还是进入主题-------刀柄
                          从刀柄看-------- 我的DIY历程
  　我在陕西宝鸡--中国西北不算大的工业城市,从小就对刀有点特殊的感情,(有机会了再慢慢到来)可我们这里适合做刀的环境条件并不是很好~~
93年刚进厂先用锋钢锯条做了第一把刀.(朴刀的缩样)全长230MM不锈钢柄,带不锈钢护手.当时就感觉不锈钢是好东西,就先找了1MM的不锈钢作了个椭圆型的护手（中间掏出锋钢锯条厚度方型槽）将刀柄部分比刀身两边各磨细2MM,把护手从刀柄后套到护手位置.接着用2块3MM不锈钢将刀柄夹紧,同时把护手顶紧没有间隙,铆接是利用锋钢锯条原来的孔和不锈钢柄接通,用10MM紫铜管将柄尾先铆好,又在靠近护手处用合金钻头打3MM孔,用不锈钢焊条铆接.最后用铜焊把整个柄上下缝隙灌满焊接好,上抛光机抛光.当时给人整体感觉,刀柄和刀身的比例还行只是才用了几天就感觉缺点不少啊~~~~~~
1:全长才230MM,柄显的有些短,握到手上有点紧张.
2:锋钢锯条很薄(一般都2MM,我在做之前有上磨车两面见光实际只有1.7左右)柄部夹两片3MM不锈钢最后又上铜焊(一起的同事曾调侃我说,厂子倒闭了就这把刀去卖铜也能给你换几天的饭钱~~)柄不大却太沉了刀的重心靠后平衡极为不好!!!
3:不锈钢虽然不锈,但到了冬天不敢拿---太凉了,夏天拿不住,手上有汗又光又滑!
这把刀现在还在,也就是我妈闲了去自家的菜地里挖菜时能想起它基本上别的时候都是静静的躺在我的小阳台的工具盒里了~~~~~~~
介于以上缺点我个人认为,做刀不锈钢柄不可取,如果用也是做整体不锈钢卡片刀,水果刀之类的小刀,刀柄最好再作雕刻或镶嵌之类的防滑处理切记整体抛光!
   之后的两年还给同事做了两把锋钢锯条刀，再也没有做刀柄，刀样磨好后刀柄随便用胶带缠一下交差了事。
96年厂领导突发奇想，腾出部分厂房与一个台湾老板和资成立了**木制品有限公司专门制作中高档出出口实木桌椅。这使我有机会见到了真正能做刀柄的材料，------柞木，并一直沿用至今。（我们本地人都叫杠木）台湾老之所以看上我们厂可能是大西北廉价的劳动力和背靠秦岭丰富的木材资源吧！建厂时我们通过厂内竞争投标获得了**木制品有限公司场地设备制作和安装，与此同时认识了我迄今唯一的做刀师傅，老陈！（之所以称之为师傅，还叫老陈，是因为他年龄确实比我大很多，但作刀的手艺没有给我教过，我只是在旁边看过一次罢了）老陈是回民在厂里是木工房的机修，年轻的时候在新疆当过兵他那点作刀的手艺可能就和这有关吧！
**木制品有限公司要正式投产了，整车整车的木料（木料规格20*60*500左右）源源不断的从秦岭深出送到这里，又源源不断的整车拉走~~原来台湾老要求苛刻，材料表面有节，有缺陷都不要！就是留下的经过烘干粗加工后暴陋缺陷的也要淘汰掉，就这样不多久大批的废料堆积在厂房前的园子里。这时候工程到了后期，老陈和我们一起安装设备都不是很忙了，一起的同事都听说过老陈做刀有那么一手都说叫他给大家露露，老陈也不忙，随手接过同事给他的半截锋钢锯条，一头在砂轮机上曾了几下，地上拽一根8MM的钢筋截下2寸左右一头夹在虎钳上，用锯弓夹持两根锯条在钢筋正中（沿轴线方向）锯了一个2MM宽1CM深的槽，又找了他事前准备好的薄铜皮将他磨过的锯条一头包好，用锤把包铜皮的锯条镶在刚锯好槽的钢筋里。这才小心的从虎钳上拿下来校正好。用他焊带锯条的专用接触焊把锋钢锯条和钢筋焊成一体。等自然冷却后用砂布和小锉刀把焊缝清理好。这时才走道园里在废料堆中捡起一块大小适中木料，在木料一头打8MM孔略深，然后同样用夹持两根锯条的钢锯弓在木料和孔的中心锯2MM，深1CM的槽，这样刚刚焊好钢筋的锋钢锯条正好能插进锯过槽子的木料里，插好后，在木料外（做8MM孔的外侧算好距离）用3MM钻头再将木料与锋钢锯条所焊钢筋一次作通孔，用铆钉铆接成功！剩下的任务就是你喜欢什么样子就磨什么样子的事了~~~~~~~（不知道大家明白不有机会将过程拍成照片上图，你们一看就清楚了）
这装刀柄的工艺可谓老陈独创，此后的很长一段时间里，我就用老陈的工艺做了不少这样的锋钢锯片刀，感觉这样的装刀柄还是比较成熟的！
优点1：省料，这样做刀可谓节省啊！对于咱没钱的DIY来说做刀只需要考虑刀身的尺寸够就行了刀柄几乎全是木料（除了刀身插在木柄里的1CM和所焊的钢筋）
2：刀柄样子的随意性很大。不用考虑刀身材料的宽窄限制只要木料够刀柄可作成任意弯曲的形状！
3：刀柄变形小！因为是整体实木料不拼接粘和变形小更结实！
但也不能说没有缺点，缺点也是很明显的！
缺点1：刀柄太轻，平衡不好，按正常比例所做的刀都有这个问题，很难避免！
     2：300以上的大刀不宜。只适合做锋钢锯条之类的薄锯片刀，刀厚超过2MM后焊接有困难，且不牢靠！
3：操作时不容易控制，易从木柄锯缝开裂。如操作不当很容易在安装刀身时从锯缝出开裂前功尽弃！安装前最好做放开裂处理！
介于以上特点，本人建议银子少又喜欢DIY同时有设备工具条件的刀友，可以试试！！
在以后的10年里，我经历了下岗，下海，再上岗，结婚，生子，买房，买电脑~~~到新的DIY里程！！这10年中没有做任何一把刀子，反倒是为了朋友，为了老婆，把自己以前做的刀子几乎送了精光。之所以要提到买房和买电脑，这个是为我新的DIY生活提供的雄厚的物质基础，和丰富的精神食粮！！就说从05年开始买电脑吧，毫不例外的经历了一年QQ，远航大战后，06年开始新的发掘，无意中找到了，爱刀，百兵斋，刀友这样的好网站！从此让我对刀有了全新深入的理解~~~（以后的上网时间基本上都是在这里度过的）
先后学习制作了
1：锋钢小直——全长240mm 2.5mm厚锋刚锯条焊钢筋镶接柞木手柄，学习jpz1026手工开刃，凹磨
2：锋钢博依------全长270mm不锈钢护手，2mm锋刚锯条焊钢筋镶接牛皮柞木手柄（没见过有和我这一样的应该算原创）
3：猎刀---------全长280mm　４mm弹簧钢，不知名杂木夹柄，不锈钢环型护手，自制马赛克钉，（蓝老大网上指点）按MOMO村猎刀教学贴制作不带刀柄最后雕花（因不喜欢）。
4：水果刀-------全长150mm。1.1mm厚锋钢带锯条，榉木，有机玻璃夹柄，不锈钢铆钉，单面凹磨，镜面，刀形仿会员刀！
5：雕花小直-------全长230mm,4mm厚机用木工刨刀（30年前的）核桃木夹柄，不锈钢护手雕花，凹磨，600目拉丝。（蓝老大QQ指点，昨天才完成）
这里我还想对水果刀再做些说明 。在会员刀刚刚出样的时候，我曾跟贴琐要过，可后来不知怎么的把机会错过了，由于喜欢的一塌糊涂的就随即找了一普通不锈钢板按图片的样子DIY，打孔挫修真是费了不少力气基本的样子出来了但有些地方也修不起来了很粗糙（打孔偏差）在砂轮机上开刃，更是变形的一塌糊涂！（普通不锈钢遇热变形真是不可想象~~）随手送同事了，可还不死心，用现在的金属下料带锯条再做，可刀柄处的镂空刀友标志是无法体现了只好仿了会员刀刀型用实木夹柄了事，可又觉得不够时尚用有机玻璃夹彩色塑料贴片夹柄然后在处理有机玻璃柄抛光时故意将抛光剂随有机玻璃和彩色贴片之间的微小间隙渗入一些形成自然纹路，加之抛光后的有机玻璃刀柄晶莹玉透有些天然玉石的感觉。刀身轻巧，材料易取，制作简单，快捷，效果也不错（特别适合送美眉）正所谓有一失必有一得罢了。
，其实我认为每一位DIY爱好者，因为环境和自身条件的不同就地取材，因地制宜凭借自身对刀文化的理解和爱好都能做出漂亮的DIY作品从过程中体味快乐，正所谓：提升自我，愉悦他人吧！好了关于刀柄的话题就先聊这些，希望我的DIY历程能给同样新来这里的DIY刀友们一点帮助和借鉴，有错误和不妥之处还请各位老大轻点拍（毕竟还是初学乍练的新手么应该爱护培养才对）等我能上图了就别客气很狠的拍！！！

tqx55

斗胆提一些看法：
1.对于新手来说，写一篇关于刀柄的文章，实在有些偏题。很少有人是因为喜欢刀柄而喜欢刀的；大多是先喜欢刀，锋利、造型，然后爱屋及乌才到刀柄的。
2.新手，往往对刀不够了解，更不要提刀柄了。当然，lz很宽宏大量，文笔、内容都不重要。虽然每个人都经历过高考，写篇作文不是太难的事情，但好的文章，需要的是作者发自内心的，需要的是激情。为了加分而写的文章，很有价值吗？好比国内高校，总是在看sci的数量，真的代表了我们的研究水准了吗？这样的灌水有意思吗？
3.新手来到这儿的目的是想少走弯路，尽快登堂入室，有必要设置这么高的门槛吗？从来不缺整人的主意，这是中华民族几千年的特色，这种陋习还要再延续下去吗？非要程门立雪才能让某些老鸟满意吗？
以上仅是个人之见，lz看着本贴不顺眼可以随便处理。