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[LV.2]偶尔看看I
原帖由 双刃剑 于 2008-10-3 21:04 发表 都加油呀,从价钱的角度讲,怎么评分?
原帖由 无双 于 2008-10-3 19:53 发表 当颈刀挂身上安全吗?我喜欢向下腰上反带
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原帖由 harries 于 2008-10-3 21:40 发表 我靠,你这个翻页的图,简直是灌水,每页末尾的灌水
原帖由 非无 于 2008-10-3 21:44 发表 我註意到,兩把同開鋒角度,同等(?)鋒利的刀,切完電綫切軟膠管,AD須"碾壓數下",是否鋒利保持度先降低?它在牛肉切片時勝岀,是不是纖維粗一些的肉,用重一些的刀,感覺更好使?
原帖由 harries 于 2008-10-3 21:48 发表 舍身忘我,您老就别提性他价格了,回头想到 ...
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[LV.3]偶尔看看II
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[LV.7]常住居民III
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[LV.5]常住居民I
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原帖由 ericf 于 2008-10-3 23:00 发表 我可以稍微透露一下,第一阶段的试用对两把刀的锋利程度没有多大影响。而我的确不知道为什么同一把刀在切猪肉和牛肉时的表现会如此不同。
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[LV.1]初来乍到
原帖由 粉肠 于 2008-10-4 01:35 发表 我晕,你的猪肉水分多,肉软。牛肉水分少,肉硬。切起来当然差别很大,完全是不同的手感。软肉用轻薄的刀要好掌控些。硬且结实的肉用重刀就比轻刀好用得太多了。当然,习惯做饭的人都爱用厚重的菜刀,不管肉的 ...
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[LV.9]以坛为家II
原帖由 liushupu 于 2008-10-4 22:59 发表 这个,,,jasonp同学的回帖可以看成是另一种灌水了。 等冯版的这帖有个结果,俺会转移到非常刃务版块,这样比较合适。
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