分享一个低成本磨刀锋利无比的方法

tfbai · 发表于 2009-8-27 21:13

本帖最后由 tfbai 于 2009-8-27 21:22 编辑

高目数精磨，磨削量很小，加上很难看清刃纹，一般都做不到自始至终刃磨方向恒定，所以在刃缘处产生了大量的X刃纹（肉眼看不见），我觉得这是不耐用的根本原因。另外一个原因，高目数精磨的锋利度更高，如不进行适 ...
changanwl 发表于 2009-8-27 16:03

极细刀纹虽然看不到，但是砂纸的走向是可以看到的，这点就不用担心了

tfbai · 发表于 2009-8-27 21:20

我有一种想法一直没有实践过-----我们都知道刀具表面高质量的手工拉丝是在镜面的基础上做出来的，而磨刀其实就是在研磨那个刃面（刃线是研磨的附属物，是面的自然交集）。如果对于实用的刀具手工研磨，不好保证研磨轨迹的一致性，那么我们如果先把刃面磨到镜面，这时候的刀可能非常锋利，但没办法完成“割”这个动作，我们在这样的刃面上再用低目数的磨石拉一遍，然后去掉毛刺，会不会得到高保持性的实用刃口？

wangqi8730 发表于 2009-8-27 17:09

这样子好像跟直接用低目数磨石磨出的没什么差别，不是吗？

其实高目数的磨石或者砂纸磨出来的也有锯齿和刃纹，只不过变小了，小到肉眼不可辨别但是还是存在的，所以同样可以用锯的动作来增加切割力，低目数磨石磨的刀拖一下切割力从1上升到1.5，那高目数磨石磨出来的刀同样用就从1.5上升到2

另外我以前曾经觉得觉得用低目数磨石磨出锯齿后，用跳几级别的高度数砂纸磨一下，似乎可以让锯齿“磨扁”，但是实践中相比普通的磨法没感到什么特别的

wangqi8730 · 发表于 2009-8-28 09:03

这样子好像跟直接用低目数磨石磨出的没什么差别，不是吗？

其实高目数的磨石或者砂纸磨出来的也有锯齿和刃纹，只不过变小了，小到肉眼不可辨别但是还是存在的，所以同样可以用锯的动作来增加切割力，低目数磨 ...
tfbai 发表于 2009-8-27 21:20

我觉得差别是有的，而且还不小的，我是在说用手不借助工具。我老是感觉就以我现在的磨刀水平针对同一把刀，我磨的时间越短（也就是说磨的次数越少），出来的保持性越好，前提是同样的锋利度，所以我觉得紊乱的研磨痕迹在很大程度上破坏了刀刃的保持性。手还是比不上机器，使用机器可以保持稳定的速度、研磨力度和角度，用同目数的完全没问题，如果你尝试用手不借助其他工具去做个表面拉丝，你就会非常清楚地看到差距的，刃面虽然窄但这种紊乱是存在的，反映的锋线就是脆弱。
“老一輩的老美刀匠如Fowler、Goddard用來做最後一道完成研磨的磨刀石都喜歡用Norton的Fine India，這只是#320的粗度，相當日本人的粗粗磨，但是，#320磨完，再用陶瓷棒或蜘蛛的三角磨刀棒"輕輕"兩邊各走3/5下，磨出來的刀也是可以輕鬆剃毛削紙。”---这是从台湾后花园转的一段话，是这段话让我想到了前面说的问题。确实我的ED收到时，刃开的是比较粗的，肉眼估计也就是三五百目，剃毛有点勉强，保持性很不错（我以前的老帖里有简单的测试介绍），后来我自己磨过很多次，再也没回到开始的保持性了。所以当我看到这段话时才想到了高质量手工拉丝的事情。大家一起探讨一下

xyu80 · 发表于 2009-8-28 11:04

技术贴啊，学习

灭世 · 发表于 2013-9-7 08:16

可以再买几张上万目的啊

秋天男孩 · 发表于 2013-9-7 14:16

学习了！

zjbjc · 发表于 2013-9-7 20:04

好经验，学习了。

老樵夫 · 发表于 2013-9-8 08:37

1000目日常够用削纸也麻溜

我嘞个去 · 发表于 2013-9-9 14:36

我来学习的。

星宿海 · 发表于 2013-9-9 15:18

又学会一种方法！

xianqinbaiqi · 发表于 2013-9-14 15:46

多谢楼主分享

猪狗不如 · 发表于 2013-9-18 18:21

好主意！{:5_153:}

忧郁的萨克斯 · 发表于 2013-9-19 17:36

谢谢楼主分享

天朝大帝 · 发表于 2013-9-19 22:32

好的，有机会分享一下

阿里的 · 发表于 2013-9-22 23:27

图文并貌,讲的好,受益非浅.谢谢楼主

ksha409163 · 发表于 2013-9-26 19:51

方法不错

jasonghluo · 发表于 2013-9-26 20:12

好贴，真是长见识啊

wangericac · 发表于 2013-10-11 16:48

二楼的很实用

猪狗不如 · 发表于 2013-10-12 13:02

木有顶角怎么办？

singleogre · 发表于 2013-10-12 16:41

感觉楼主介绍的还是不够详细。

能否说说手法呢，什么是拖磨

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