Sebenza，Manix, SMF 对比测评（翻译贴）

kimochi

    上周, Roefisher交给我他的Strider SMF来跟我的Sebenza和Manix做个对比测试. 由于很严重的感冒, 我做这个测试迟了些. 因为我明天就要出差了, 所以这最后期限迫使我不得不去花园把这三个家伙的测试做了


    首先, 是这三把刀与一把大家熟悉的刀放在一起(用作参考)的一组照片

图1



从左到右: SAK, Sebenza, SMF, Manix


然后, 一组俯视图, 让大家看下手柄以及止刀柱的厚度对比。



图2



接下来, 一张照片展示一下三把刀的底面，以及Sebenza和SMF的锁定。



图3

kimochi

    简单地形容一下它们的尺寸: 都很大, 就是这样, Strider最大, Manix排第二, Sebenza是其中最小的，但实际上一点也不小, 跟另外两个家伙一样，都很大. Sebenza是唯一一个适合放在Maxpedition刀套里的. 另外两个就需要更大的刀套来携带了。



    至于它们三个的刀夹, Sebenza是最适合放进口袋的, 强壮却容易抽出，且有恰好大小的刀身露在外面便于抓握。Manix有很大一部分刀身露出口袋, 而且G10刀柄会磨损你的牛仔裤, 磨损速度要比Sebenza的钛柄快. SMF的刀夹真是惊人的强壮, 对牛仔裤来说有点过于强壮了。但如果我要把刀别在战斗背心上, 我就需要这样强壮的刀夹了. 这跟供求市场有关系, Sebenza是绅士们的big folder, SMF是士兵们的big folder, 而Manix是想当士兵的绅士们的big folder(反之亦然)。
它们看起来差别很大但是我觉得它们看起来都非常棒。


它们从开刀到锁定的时候发出的声音是这样的:
Sebenza： ssss- Tok
Manix：Klack!
SMF：KerKLONK!
（此处就不给大家翻译了哈。。。。）

kimochi

   现在开始正式做切割测试啦~
首先是削木头, 不是砍，不是背敲，而是削木头做为引火物。如果你的爱刀可以做斧头或砍刀做的事情，说明它们很NB, 但是最重要的是它得能做刀该做好的事情.



首先是Sebenza:

图4
   我觉得这是一个很实际的工作，我必须顺滑地从木头上削下一丝一丝的木头卷，SEBENZA在这项工作上得心应手，用它工作很享受。


下面是Manix:

图5
   Manix做这项工作非常出色，能够轻松地吃入木头中，削出漂亮的木卷。握持Manix工作是一件快乐的事，很想让你用力地切割。


接下来是SMF：

图6
   这对于SMF来说算是困难的工作了。SMF的刀刃要相对另外两把钝很多，以至于SMF只能切削出一些细小的木卷。SMF的手柄有些不舒服，令我的拇指很难受。如果做长时间大量的工作，这个手柄会成为噩梦。对于一些更有经验的用刀者来说可能会好点，但我只能说，SMF在这一环节得到最低分。


最后，作为对比参考，请出我的GB Wildlife斧头。

图7

kimochi

下面的图是四个家伙削木卷的效果对比。从左到右：GB斧头，SMF，Manix, Sebenza.
图8

kimochi

   接下来我开始做绳子切割测试，我有一些剩余的11mm尼龙绳在仓库里。这些绳子曾被我用来在工作中使用。
   首先我尝试用刀刃划绳子。一般来说，精细抛光的刀刃或蛤刃在削木头上表现出色，但在划切绳子的时候会变得很垃圾。因为没有微锯齿的效果。


   首先是SMF，用它切割一段绳子的时间之长让我很无语，每次都要推-拉-推，才能切下一段绳子。
图9



   接下来是Manix,只需向前推刀半个刃长，有时候结束的时候稍微向后一拉，就能够切断一段绳子。很强大的表现。
图10



   最后是Sebenza，比Manix困难，但比SMF强点。（轻微抛光的刀刃吗？）
图11



这一回合Manix完胜。

kimochi

   接下来，我把绳子提到肩膀的高度，然后踩在绳子的另一端，绳子不是拉的很紧，但也不至于随意摇晃。然后我挥刀斩绳子。


   首先是Sebenza,我很吃惊地看到Sebenza几乎完全斩断了绳子，只剩下里面的一两根纤维没有断。
图12
   接下来是SMF，它只是划破了一点绳子的外皮。
图13
   最后是Manix，绳子应声而断，给我留下了很深刻的印象。
图14

kimochi

   接下来我回到厨房，找到一些熟透的快烂掉的小柿子，{:4_122:}谁会吃这些啊~~
一些简单的切片测试。刚才的测试没有对任何一把刀造成锋利度的下降。
图15


   Manix和GB斧头（斧头漏掉了刚才的绳子测试）排名第一和第二。要不是我已经有了一把足够好的厨房用刀，我会很高兴地把Manix用在厨房。Sebenza在切片的时候将一些柿子皮压碎了，SMF也是。我觉得他们在某些方面的原因造成了这个结果。


    最后的结论是，Manix在这三把刀中脱颖而出，轻松地击败了有他三倍价格的对手。我很高兴我拥有一把Manix.
    但是我依然很想拥有一把大Strider,他们有自己独有的魅力，而且被造的像坦克一般坚固。如果我是那些需要把生命托付在刀上的家伙，我会选择一把Strider.但如果我只需要做一些切割，我会需要一把Manix.
    斧头也不错哦~
    我的Sebenza也不会卖掉。
感谢您读完了全文，如果你对我的方法和结论我异议，请在后面留下您的观点，也许您是正确的！






原文出处：http://www.britishblades.com/forums/content.php?59-The-BIG-Sebenza-Manix-Strider-SMF-review

祥祥

感谢kimochi的分享 {:4_98:}
SMF本来就不是干这些活的对它有点不公平呢，SMF的优势没能体现出来

苍风

术业有专攻~~严重同意楼上~~~~~
谢谢搂主分享~~~~~~~

aadhtbb

我用204打磨过的C36，SBZ21对比，蜘蛛的S30V完胜CR。即使是C10的VG10也比SBZ强，真是奇怪。

吴昊

10# aadhtbb

你指的强是什么？锋利度？还是保持性？
论锋利，C36，SEB,或者VG10的蜘蛛都可以打磨到非常锋利的程度。如果打磨過程相同，影响切割效率的是打磨方式。
至于保持性，我觉得蜘蛛的S30V好于CR

老王

很贴合实际的评测！也对自己的Manix2更加有信心。当然，还是准备有一把Strider，不过不是Smf而是Sng。至于沙，目前的水平还欣赏不来。

michael_ybl

好贴啊，1分钟前刚入了Manix2 全刃，看到这个帖子，心跳那个快啊~~~~{:4_104:}

darkzhe

我觉得，CR和SMF在最后部分是差在打磨吧？

aadhtbb

回吴哥，切和削 纸箱，你说的这两点SBZ都完败。我特别留意只作浅切割。
另，为什么把CR的S30V磨快比蜘蛛费劲儿这么多呢？都是用的204啊。

ka913

很专业的女刀友，数码涂层虽不易磨花，但一旦花了就会很难看。。

lubianyouzou

好久没这种帖子了，看的赏心悦目啊，开心。manix关注中~~

aadhtbb

Manix早停产了，大V的二代都是限量，新的轻量版好像又是死轴。

sioncool

穿刺绝对是SMF最NB，之前看用刀尖穿透硬币无损很给力，锋利度和开刃角度有影响，用Rockstead的任意一只做同样的测试绝对完胜呵呵。

alexlai2011

GOOD KNIVES