秀下刀工，这次服了吧

cifire2 · 发表于 2013-9-17 11:19

本帖最后由 cifire2 于 2013-9-18 20:54 编辑

这次服了吧：

梨子

桃

18enjoy · 发表于 2013-9-17 12:26

好刀法，不会削果皮的路过

武道 · 发表于 2013-9-17 12:47

想起刀吧母亲节的比赛了{:5_173:}

talsk · 发表于 2013-9-17 15:21

这个皮削的，真心比较一般了
宽窄不匀，边缘不齐，带肉过厚，还有漏掉的地方。。。

hanming1973 · 发表于 2013-9-17 15:28

不咋滴！

red_fish · 发表于 2013-9-17 15:48

削下来一两肉不止吧

yayayo1977 · 发表于 2013-9-17 23:42

拿削皮刀比这削的薄…{:5_189:}

talsk · 发表于 2013-9-20 21:10

削桃子可不算什么手艺哦，太容易削
梨呢，削的还是失败中的失败啊，梨的削法是错误的，所以，即便用在锋利的刀，再仔细的削，也不会削出见功力的梨来

一个人的圣经 · 发表于 2013-9-21 03:01

削个西红柿试试，那才叫基本功。

伤心考拉 · 发表于 2013-9-21 03:24

刀工好 ……顶了平时懒得削皮直接啃的胖次撸过

三美刀客 · 发表于 2013-9-21 10:49

刀不错，削皮水平中等

cifire2 · 发表于 2013-9-21 21:16

本帖最后由 cifire2 于 2013-9-21 21:21 编辑

talsk 发表于 2013-9-20 21:10
削桃子可不算什么手艺哦，太容易削
梨呢，削的还是失败中的失败啊，梨的削法是错误的，所以，即便用在锋利 ...

这位仁兄真的对比过吗？桃子皮软，不对称，中间有沟，头上有尖，更难削成型。既然仁兄如此霸气，就请示范个正确的削法呗。比图一薄、长就行，让在下领教下啥叫高端大气上档次。

talsk · 发表于 2013-9-22 11:07

首先，你这是个硬桃，不是软桃。比起梨来，桃肉更加细腻些，所以，很容易保持相对一致的手感，所以，削皮比梨要容易很多。其次，你这种削法的水果，拿手捏的很令人不爽，完全没有人愿意吃。正确的削梨方法是梨动刀不动，保持削下来的皮还在梨上，梨肉完全不接触手，等削完在一整根提下来，这种削法，干净卫生，皮薄均匀。所以，你这种刀动梨不动的削法整个就是错误的，用错误的方法，是得不到正确的结果的。

fightking08 · 发表于 2013-9-22 11:29

把果切成个魔方来试试？

cifire2 · 发表于 2013-9-22 13:16

本帖最后由 cifire2 于 2013-9-22 13:38 编辑

talsk 发表于 2013-9-22 11:07
首先，你这是个硬桃，不是软桃。比起梨来，桃肉更加细腻些，所以，很容易保持相对一致的手感，所以，削皮比 ...

无语。这位想象力不是一般的强。桃子软硬看一眼脑补出来。咋看出来梨不动削出来的？梨子不动能整个削出来还真是高手了，我目前还达不到。
本以为碰到个高手让在下张下见识，没想到又是个秀存在感的。

BG4VVL · 发表于 2013-9-22 13:45

一般吧，用薄点的小刀很容易的

尖端技术 · 发表于 2013-9-22 15:03

厉害呀，大叔

talsk · 发表于 2013-9-23 10:04

哦？你认为看出桃子是软是硬是那么难的事情么？缺乏常识还是瞪眼胡说？当然，你可以说桃子是软的，毕竟在你手里嘛，我有什么办法。但是，不管桃子软硬，你的智商一定是硬伤。
最关键的问题，我不知道是我表达不清楚还是你有语言理解障碍，我说的是梨动刀不动，你怎么就理解成了梨不动呢？再一次印证了上段结论。
最后，你这水平，也就算是会削皮，谈不上什么刀功，但是，拿出来秀也是个人爱好，论坛也需要这种拿出来的精神。但你出来秀，就请准备好接受挑剔，别一指出问题就蝎子蛰屁股般的跳起来，说话加枪带棒的。
光想听赞美不愿听批评，你以为你是谁啊？
虚心一下不会死，赠楼主勉

老家雀 · 发表于 2013-9-23 10:28

刀不错

cifire2 · 发表于 2013-9-23 10:29

本帖最后由 cifire2 于 2013-9-23 10:35 编辑

talsk 发表于 2013-9-23 10:04
哦？你认为看出桃子是软是硬是那么难的事情么？缺乏常识还是瞪眼胡说？当然，你可以说桃子是软的，毕竟在你 ...

“首先，你这是个硬桃，不是软桃。”“所以，你这种刀动梨不动的削法整个就是错误的”

谈智商？不说一个人说话的逻辑性能反映他的智商了（估计这句你听不懂）。你很多看法都是臆想出来的。
就事论事不出口伤人是基本礼貌，也反映人的素质。有句话叫装B遭雷劈。不是我说的，你自勉吧。

每个论坛都有一批这种秀存在感的，装B瞎胡说不是成年人干的事。真讨论问题就拿点实际的东西出来。

秀下刀工，这次服了吧

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