妖妖小厨房（不断更新中。。。。3/29日更新）

Sunny · 发表于 2008-3-19 19:44

翅中！！翅中！！！翅中！！！！

wolf0105 · 发表于 2008-3-19 19:47

强烈要求上做法

chuanxue · 发表于 2008-3-19 19:53

受不了了，连的三天

妖刀入鞘 · 发表于 2008-3-19 19:56

原帖由 wolf0105 于 2008-3-19 19:47 发表
强烈要求上做法

不是我自己配的调料，淘宝上买来的新奥烤翅专用料，回来按比例，鸡肉：水：调料=1000：70：70来兑。我用了600克多些的鸡翅膀，所以配了45克水和45克调料。
用水把调料打开，鸡翅洗干净后可以用叉子在上面扎几个洞，我直接用刀从两根骨缝那里划开了，这样容易进味。
把鸡翅和调料汁倒进一个袋子里，挤去空气后扎紧，揉搓口袋让鸡翅充分吸收调料汁，冷藏两小时后再翻个个儿继续冷藏两小时。

烤箱预热180度，鸡翅码在烤盘上刷蜜，中层全火10-15分钟，拿出来迅速再翻个身刷上蜜，转200度10分钟就可以了。
我发现虽然烤箱都差不多，但是各个家庭的电力电压不同的话烤的效果会差很多，还是按照自己家的实际情况来设置比较好。

有怪想法的死开些！

老衲无礼啦 · 发表于 2008-3-19 20:00

这三天实在是考验了很多兄弟的胃

★剑痴-飞龙★ · 发表于 2008-3-19 20:00

是象鲍鱼。。。特别是最后一张。。。

苍宇之星 · 发表于 2008-3-19 20:00

鸡翅中，我的最爱

sky323035 · 发表于 2008-3-19 20:00

放毒，你就放毒吧！

十方刀 · 发表于 2008-3-19 20:01

很黄很诱人

liushupu · 发表于 2008-3-19 20:14

原帖由 hinull 于 2008-3-19 19:28 发表
我不喜欢kfc，因为他的辣汉堡不如mc的麦辣堡好吃

呵呵,和刺头同好.

herry · 发表于 2008-3-19 20:20

刚吃完饭，又饿了

mzqiutao · 发表于 2008-3-19 20:20

自己动手吃是不错，不过看上去油了点啊，吃一盘太油太油

飞了 · 发表于 2008-3-19 20:20

原帖由 babylu 于 2008-3-19 19:26 发表
这图片看了有误解.

丫太黄了~

奥丁 · 发表于 2008-3-19 20:27

同好　　　我老婆也买了　　　刚吃完　　哈哈　　微波炉做的　　　２６分钟烤了　　

li60000 · 发表于 2008-3-19 20:30

夭夭索性开个店吧

9.11 · 发表于 2008-3-19 20:33

一个鸡翅引发的过敏,

我再也不吃KFC了.

anke911 · 发表于 2008-3-19 20:44

妖兄好手艺！！！

1970jo · 发表于 2008-3-19 21:19

做的真好吃!

铁血狼群 · 发表于 2008-3-19 21:29

好象每次见妖刀的帖子，总是在吃。

天朝国师咸道人 · 发表于 2008-3-19 21:37

原帖由 anke911 于 2008-3-19 20:44 发表
妖兄好手艺！！！

你在坛子里也算混得有年头的人了。。。。。。犯这种错误，作死么？

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