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发表于 2013-2-7 20:28
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本帖最后由 gogogo 于 2013-2-7 20:31 编辑
蒸腊肉
红罗卜和红薯切丁,用油炸干
红薯丁铺垫后,腊肉切薄片,均匀铺上
上锅蒸40分钟。
腊肉的油流入红薯和红罗卜丁中,甜甜的味道带点烟熏味。非常好吃。
蒸的时候,上面盖个碟子,防止水气打湿。 |
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